Türkiye İşçi Sendikaları Konfederasyonu (TÜRKİŞ) tarafından yapılan "açlık ve yoksulluk sınırı" araştırması sonucuna göre 2015 Eylül ayı itibariyle dört kişilik bir ailenin sağlıklı, dengeli ve yeterli beslenebilmesi için yapması gereken gıda harcaması tutarı (açlık sınırı) 1.361,29 TL olarak belirlendi. Bir önceki ay açlık sınırı 1.344,58 TL seviyesindeydi. TÜRK-IŞ'ten yapılan açıklamaya göre, gıda harcaması ile birlikte giyim, konut (kira, elektrik, su, yakıt), ulaşım, eğitim, sağlık ve benzeri ihtiyaçlar için yapılması zorunlu diğer harcamaların toplam tutarı ise (yoksulluk sınırı) 4.434,16 TL oldu. Bir önceki ay yoksulluk sınırı 4.379,73 TL seviyesinde bulunuyordu.

129 TL ek yük!

TÜRK-İŞ hesaplamasına göre, sağlıklı ve dengeli beslenebilmek için dört kişilik bir ailenin yapması gereken aylık gıda harcaması tutarı son bir ayda 17 TL arttı. 2015 yılının ilk dokuz ayı sonunda ise ailenin mutfak harcamasına 129 TL ek yük geldi. Ailenin aylık yaşam maliyetindeki artış ise yılbaşına göre 420 TL oldu.

Gıda harcaması

Ankara'da yaşayan dört kişilik bir ailenin "gıda için" yapması gereken asgari harcama tutarı bir önceki aya göre yüzde 1,24 oranında artış gösterdi. Yılın ilk dokuz aylık dönemi sonunda artış yüzde 10,46 oranında oldu. Gıda fiyatlarında ne oldu? Etin kilogram fiyatı kıyma ve kuşbaşında yaklaşık 2 TL arttı. Bonfilenin kilogramı 79 TL ile günlük asgari ücretin iki katından fazla oldu. Yumurta fiyatı ise beklenin üzerinde bir artış gösterdi. Bakliyat ürünlerinin fiyatı kısmen yeni sezon ve biraz döviz kurundaki artışın yansıması nedeniyle yükseldi. Geçen ay 3,34 TL olarak hesaplanan ortalama yaş-sebze kilogram fiyatı bu ay 3,46 TL oldu. Mutfağın en fazla tüketilen gıda ürünleri arasında yer alan patates ve kuru soğan fiyatı aynı kaldı. Ekmek, pirinç, un, makarna, irmik gibi ürünlerin bulunduğu grupta un fiyatı biraz arttı, diğer ürünlerde bir fiyat değişikliği olmadı. Gıda maddelerinden tereyağı ve margarin, fiyatı aynı kaldı, zeytinyağı fiyatı arttı, ayçiçeği yağı fiyatı ise biraz geriledi. Zeytin fiyatında, çeşidine göre fiyatlar değişse de ortalamada aynı kaldı.

29.9.2015